Comment bien composter ? Les règles à suivre
Choisissez le bon emplacement pour votre compost
Afin d’accélérer le processus de décomposition, placez votre composteur de préférence à un endroit semi-ombragé. Le composteur a besoin de chaleur, cependant une exposition directe et continue au soleil aurait pour effet d’assécher votre compost et de stopper le processus de décomposition.
Assurez-vous que votre compost soit bien aéré
Pour une décomposition optimale, il faut choisir un emplacement bien aéré mais à l'abri des courants d'air et des vents forts. Placez quelques branchages ou tailles de haies dans la couche inférieure de votre compost. Ils permettront une bonne aération et un bon drainage de l’eau.
Gardez un contact direct avec le sol
Posez votre composteur sur la terre ferme (surtout pas sur du béton, du goudron ou de la pierre). Ameublissez le sol afin que les vers de terre et autres micro-organismes puissent y pénétrer.
Construisez votre compost par couches distinctes
La première opération consiste à remplir le fond du composteur d’une couche de 2 à 3 cm de compost ou de terre afin d’attirer les micro-organismes et leurs permettre de se multiplier.
Placez ensuite quelques branchages ou tailles de haies qui permettront une bonne aération et un bon drainage de l’eau.
Diversifiez et alternez ensuite les déchets en couches successives peu épaisses :
- déchets secs «matières brunes» (branches, feuilles, sciures...) et déchets humides «matières vertes» (gazon, déchets de cuisine...)
- déchets de jardin et déchets de cuisine
- déchets fins et déchets grossiers
Alternez les matières vertes et brunes. En général, les matières vertes mouillées sont riches en azote alors que les matières brunes sèches sont riches en carbone.
Entretenez votre compost
L'humidité est un facteur décisif pour la bonne santé du compost car elle favorise le développement des bactéries. Votre compost doit toujours être humide, mais jamais mouillé, car cela empêcherait une bonne circulation de l’air, ce qui aurait pour conséquence de freiner le processus de compostage. Pour vérifier l'humidité de votre compost, effectuez le test suivant : prenez une poignée de compost et pressez-la. Le compost doit être humide mais ne pas rejeter d’eau. S'il est trop sec, ajoutez un peu d'eau. En cas d’humidité excessive, mélangez-y des matériaux secs.
Nous vous conseillons également de mélanger régulièrement le tas de compost pour l'oxygéner et favoriser le processus de décomposition.
Comment savoir si votre compost est mûr
Après 6 à 12 mois, le compost devra avoir une couleur sombre et une odeur terreuse. Il est alors mûr et pourra être utilisé dans votre jardin comme paillis ou engrais.
